.Завед ую !Ш МБДОУ
С У
прием
пищи
н аи м ен ован и е блю да
белки
ясли
д/с
ж и ры
д/с
ясли
эн ер гети чч еская
ценность
углеводы
ясли
д/с
д/с
ясли
№
рецептуры
д/с
Суп молочный с вермишелью
150
200
5,212
5,978
5,975
7,428
21,573
24,767
159,61
Кофейный напиток на молоке
150
200
3,51
4,478
3,876
5,088
13,702
20,035
101,01
138
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
320
430
10,222
12,706
10,431
13,286
45,379
59,958
313,22
401,48
2-ой ЗАВТ РАК
100
120
0,9
1,08
0,2
0,24
8,1
9,72
40
48
100
120
0,9
1,08
0,2
0,24
8,1
9,72
40
48
Уха из минтая с яйцом
1ефтели рыбные в молочном соусе
(минтай)
150
200
8,026
8,769
4,786
2,75
5,0505
6,0165
94,413
100,05
80
120
8,385
12,02
10,701
10,527
9,361
19,28
169
225,3
Пюре картофельное
100
100
2,22
2,22
4,721
4,721
13,302
13,302
106,75
106,75
Батон
Фрукты свежие - апельсины
ОБЕД
ИТОГО второй завтрак
ъ
Компот из урюка
150
200
0,1
0,66
0
0
12,8
24,495
52,6
97,95
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
540
700
23,179
29,639
20,876
18,891
68,5895
100,5775
556,963
709,75
150
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
102
150
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
102
по
130
13,524
17,06
19,538
23,548
17,884
23,8453
298,78
320,04
50
50
0,002
0,002
0
0
6,554
6,554
25,21
25,21
150
200
0,19
0,21
0,033
0,031
10,3
18,288
44,43
63,536
V
Н
Кефир без сахара
ИТОГО полдник
УЖИН
184,58
Хлеб пшеничный
ИТОГО обед
If
0
11
П О Н Е Д Е Л Ь Н И К
п и щ евы е вещ ества
вес блю да
ясли
ЗА В ТРА К
недели
день
первая неделя
Запеканка из творога с манной крупой
Подлив на соке
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
330
400
15,356
18,912
19,803
23,811
44,294
58,2433
416,22
456,586
1440
1850
54,157
68,337
55,06
61,228
172,3625
236,4988
1402,903
1717,816
%
За вед
«Детскую с
л/л МбДи.
, 20 «Ласточка»
л
аз
tu
ef
5
о>
£Е
Ct
прием
пищи
-^урькова Н.В.
н аи м ен ован и е блю да
ЗА В ТРА К
Зеленый горошек консервированный
9,925
9,925
ясли
д/с
10,04
10,04
ясли
д/с
5,737
5,737
Р‘щепчуры
д/с
153,8
153,8
50
1,47
1,47
0,094
0,094
2,96
2,96
18,6
18,6
3,602
4,404
4,015
4,83
5,919
50,112
73,1
137,42
Сыр
16
21
3,9
5,11
4,02
5,27
0,3
0,393
52,8
69,3
Батон
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
376
441
20,397
23,159
18,749
21,004
25,02
74,358
350,9
458,02
2-ой ЗАВТ РАК
108
114
0,432
0,456
0,432
0,456
10,584
11,172
48,6
51,3
108
114
0,432
%456
0,432
0,456
10,584
11,172
48,6
51,3
150
200
4,0145
4,7025
5,257
6,134
7,993
11,294
92,7865
114,9805
100
150
9,397
13,085
7,246
11,498
12,556
15,888
153,6
219,88
239
Фрукты свежие - яблоки
Голубцы ленивые с молочным соусом
ОБЕД
О
140
д/с
углеводы
200
:Ьй
Сч
140
ж и ры
ясли
50
Суп полевой на мясо-костном бульоне
в
белки
ясли
д/с
эн ср гети чч еская
ценность
150
Какао на молоке
ИТОГО второй завтрак
В
вес блю да
ЯСЛИ
Омлет натуральный
п и щ евы е вещ ества
н
м
Картофель отварной с жареным луком
80
100
2,933
4,14
5,971
9,384
11,922
32,987
113,03
150
200
0,225
0,3
0
0
15,075
20,1
60,75
81
8
8
0,098
0,098
0,998
0,998
1,635
1,635
24,64
24,64
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
548
738
21,1155
28,2955
20,14
28,907
77,257
119,388
579,0065
859,2005
Напиток из сухих груш
Салат луковый
ПО
лд
ни
к
ИТОГО обед
Кисель на соке
150
200
0,325
0,507
0
0
23,39
29,74
97,9
119,62
150
200
0,325
0,507
0
0
23,39
29,74
97,9
119,62
75
95
6,2
7,85
36,1
45,7
8,1
10,26
126,12
159,7
Морковь тушёная
110
по
1,63
1,63
5,909
5,909
10,799
10,799
100,84
100,84
Чай с сахаром
150
200
0,06
0,06
0,015
0,015
7,996
7,996
31,138
41,517
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
355
425
9,53
11,18
42,256
51,856
36,451
38,611
305,898
349,857
1537
1918
51,7995
63,5975
81,577
102,223
172,702
273,269
1382,3045
1837,9975
УЖИН
ИТОГО полдник
Суфле из печени с рисом
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
.
'
Заведующий МБДОУ
<<Детсю«т)«яд № 2 0 «Ласточка»
Г уськова Н.В.
прием
пиш и
ЗА В ТРА !
день
недели
/
н аи м ен ован и е блю да
ясли
белки
д/с
ясли
ж и ры
д/с
ясли
углеводы
ясли
д/с
д/с
ясли
150
200
5,464
6,24
6,659
8,685
23,074
25,367
172,5
Кофейный напиток на молоке
150
200
3,51
4,478
3,876
5,088
13,702
20,035
101,01
138
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
320
430
10,474
12,968
11,115
14,543
46,88
60,558
326,11
420,7
2-ой ЗАВТ РАК
150
150
0,4
0,4
0
0
11,7
11,7
50
50
150
150
0,4
0,4
0
0
11,7
11,7
50
50
Батон
Сок
ОБЕД
150
200
4,41
5,2808
3,125
4,403
25,1995
33,5993
141,03
152,61
60
70
8,215
8,617
8,175
10,9
7,792
10,831
157,362
165,77
Рис припущенный
80
100
1,98
3*474
2,093
2,525
20,02
25,03
108,9
140,47
Компот из изюма
Хлеб дарницкий
ИТОГО обед
tj и Й
И О t f S Снежок
ИТОГО полдник
Запеканка из творога с яблоком
У Ж И Н
203,8
Котлета из куры
Соус томатный с овощами
30
50
0,569
0,795
1,16
1,74
3,11
3,965
26
37,4
150
200
0,096
0,18
0
0
11,132
18,21
37,21
56,235
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
510
670
18,078
20,8568
14,989
20,113
85,7735
114,7853
556,902
660,485
150
200
4,5
6
3,75
5
16,5
22
118,5
158
150
200
4,5
6
3,75
5
16,5
22
118,5
158
339,16
120
140
15,434
18,24
23,463
27,729
35,3
41,718
290,71
Соус молочный сладкий
30
50
1,061
1,873
1,9
3,968
4,648
7,686
42
73,12
Чай с сахаром и лимоном
150
200
0,19
0,21
0,033
0,031
10,3
18,288
44,43
63,536
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
№
рецептуры
д/с
Каша ячневая
ИТОГО второй завтрак
Суп -пюре из картофеля с гренками на
курином бульоне
С Р Е Д А
---------------------- ----- К У 7 Г
энергетичческая[ /
ценность
п и щ евы е вещ ества
вес блю да
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
320
410
18,325
21,963
25,628
31,96
59,804
77,248
424,94
523,616
1450
1860
51,777
62,1878
55,482
71,616
220,6575
286,2913
1476,452
1812,801
'
•\
'Заведующий
ДODOm/MTIIIИЙ !М Б Д ^
де^скйй сад № 20 «Ласточка»
прием
пищи
наименование блюда
вес блюда
ясли
белки
д/с
ясли
д/с
углеводы
ясли
д/с
энергетичческая
ценность
ясли
д/с
№
рецептуры
Каша манная
150
200
5,518
5,85
6,515
6,32
22,328
23,98
169,43
184,1
Какао на молоке
150
200
3,602
4,404
4,015
4,83
5,919
50,112
73,1
137,42
Масло сливочное
Батон
5
5
0,04
0,04
3,625
3,625
0,067
0,067
33
33
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
325
435
10,66
12,544
14,735
15,545
38,418
89,315
328,13
433,42
ИТОГО завг| Фрукты свежие - бананы
108
114
1,62
1,026
0
0
22,68
27,588
103,68
114,4
2-ой ЗАВI РАК
108
114
1,62
1,026
0
0
22,68
27,588
103,68
114,4
Суп картофельный с горохом на
ИТОГО втор< мясокостном бульоне
150
200
4,8765
0,5065
4,764
4,894
12,32
15,72
100,075
116,525
Котлеты мясные
60
70
7,932
1ф026
7,673
8,802
9,144
9,046
135,12
156,12
Пюре картофельное
80
100
1,792
2,22
3,78
4,721
10,773
13,302
86,04
106,75
Свекла тушеная с томатной пастой
Компот из сухофруктов
50
70
0,819
1,146
1,68
2,352
5,517
7,723
40,5
56,7
150
200
0,321
0,384
0
0
15,21
23,13
59,61
88,86
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
550
720
20,1885
20,2525
18,565
21,662
81,04
106,405
555,545
704,655
Печенье
20
20
1,5
1,5
1,96
1,96
14,88
14,88
83,4
125,1
ИТОГО обед Напиток из шиповника
150
200
0,08
0,08
0
0
18,24
23,23
69,78
88,48
170
220
1,58
1,58
1,96
1,96
33,12
38,11
153,18
213,58
ИТОГО подд| Каша гречневая рассыпчатая на м/к бул!
150
200
9,572
12,414
7,822
12,582
24,046
31,92
208,24
293,65
Соус томатно-молочный
30
50
0,817
1,269
1,59
3,168
2,567
3,897
35
49,23
150
200
0,06
0,06
0,015
0,015
7,996
7,996
31,138
41,517
ОБЕД
ЕТВЕРГ
ЗА В ТРА К
день
недели
Куськова Н.В.
пищевые вещества
жиры
ясли
д/с
УЖИН
ПОЛД
НИК
СТ
•
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
350
470
12,089
15,383
9,659
15,997
44,165
53,369
322,178
432,197
1503
1959
46,1375
50,7855
44,919
55,164
219,423
314,787
1462,713
1898,252
fj2 u t>
едуюидий МБДОУ
«Дергта^п сад № 20 «Ласточка»
Куськова Н.В.
пи щ евы е вещ ества
вес блю да
прием
пищи
ОБЕД
П Я Т Н И Ц А
9,665
6,795
22,127
д/с
196,78
200
69,3
21
3,9
5,11
4,02
5,27
0,3
0,393
52,8
3,51
4,478
3,876
5,088
13,702
20,035
101,01
138
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
336
451
14,834
18,278
15,271
20,793
47,486
57,711
403,19
486,2
Сок
150
150
0,4
0,4
0
0
11,7
11,7
50
50
0,4
0,4
0
0
11,7
11,7
50
50
150
150
150
200
4,13
4,341
2,724
3,558
5,728
6,594
76,92
91,162
Биточки мясные
60
70
7,932
$254
7,673
8,951
9,144
10,688
135,12
157,64
Капуста тушеная
110
130
2,933
3,46
5,971
7,056
11,922
14,08
113,03
133,5
Компот из свежих яблок
150
200
0,087
0,108
0,083
0
15,585
18,129
63,4
69,6
1
2
0,065
0,13
0
0
0,052
0,104
0,46
0,92
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
0,545
18,52
23,15
86,4
108
632,522
102
Чеснок свежий
20
Хлеб пшеничный
682
19,595
23,263
17,119
20,458
70,507
87,079
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
150
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
102
75
95
6,2
7,85
36,1
45,7
8,1
10,26
126,12
159,7
80
100
2,933
4,14
5,971
9,384
11,922
32,987
113,03
239
Е08‘8 30
ZL9‘ L 50
9эа,чда
0,806
44,43
63,536
47,8
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
гС 6
1‘8
0,436
150
Чай с сахаром и лимоном
ВСЕГС ш день
3,51
531
Картофель отварной с луком
т ‘б
2,808
523,13
ИТОГО полд Суфле из печени с рисом
Z l ’ S t Соус TON
50
40
Хлеб дарницкий
ИТОГО обед Кефир без сахара
8Ф
6,44
ясли
д/с
23,38
200
Суп картофельный с макаронными
ИТОГО втор< изделиями на мясокостном бульоне
а
5,924
ясли
д/с
16
Батон
Я
200
ясли
д/с
i//
№
рецептуры
150
Кофейный напиток на молоке
2-ой ЗАВТ РАК
EI‘9SI
ясли
д/с
150
Каша геркулесовая
Сыр
ЗА ВТРАК
день
недели
ясли
эн ергети чч еская
ценность
углеводы
ж и ры
белки
н аи м ен ован и е блю да
PZ‘0
1,1< 'X6‘L
'.933 01
150
200
0,19
0,21
0,033
0,031
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
I.628
2,713
10,3
18,28$
9,556
9,556
47,8
ш аш
^
355
465
11,447
14,646
43,496
57,28
41,506
73,804
352,28
544,866
1522
1948
50,776
62,587
79,636
103,531
177,199
238,294
1405,1
1815,588
z ‘o
80Т
6‘0
611
*
801
иж эяэ iaj Г7ТП
Ъ ет >
!
Заведующий МБДОУ
« Д е т с к и ^ а д № 20 «Ласточка»
Куськова Н В.
л
О)
ЗА ВТРА К
во яо
ч в
прием
пищи
w
а
а
л
ч
w
ч;
ЯСЛИ
жиры
белки
ЯСЛИ
Д /с
ясли
Д /с
150
200
4,95
5,978
5,12
Какао на молоке
150
200
3,602
4,404
4,015
5
5
0,04
0,04
3,625
Масло сливочное
углеводы
ясли
д/с
Каша Дружба
7,428
...
ясли
Д /с
№
рецептуры
Д /с
21,99
24,767
157,7
184,58
4,83
5,919
50,112
73,1
137,42
3,625
0,067
0,067
33
33
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
325
435
10,092
12,672
13,34
16,653
38,08
90,102
316,4
433,9
2-ой ЗАВТ
РАК
108
114
0,432
0,456
0,432
0,456
10,584
11,172
48,6
51,3
108
114
0,432
0,456
0,432
0,456
10,584
11,172
48,6
51,3
1,715
2,286
2,758
3,677
8,08
10,77
72,378
96,504
144,87
Фрукты свежие - яблоки
И ТОГО второй завтрак
Борщ со свежей капустой и
картофелем вегетарианский
150
200
50
70
7,46
11,91
4,17
5,44
7,945
10,45
97,92
Соус томатный
30
50
0,484
0,806
1,16
1,933
1,628
2,713
20,9
34,83
Пюре картофельное
80
100
1,792
2,22
3,78
4,721
10,773
13,302
86,04
106,75
150
200
0,528
0,66
0
0
17,6
24,495
70,59
97,95
8
8
0,098
0,098
0,998
0,998
1,635
1,635
24,64
24,64
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
*108
528
708
16,525
23,95
13,534
17,662
75,737
100,849
506,668
685,244
150
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
102
150
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
102
ПО
130
13,524
17,06
19,538
23,548
17,884
23,8453
298,78
320,04
Компот из кураги
ИТОГО обед
Кефир без сахара
ИТОГО полдник
Запеканка из творог а с манной
крупой
У Ж И Н
Ъ
Котлета рыбная минтай
Салат луковый
ы
а
о
а
вес блюда
.............
энергетиччсская
ценность
Батон
О БЕД
И
наименование блюда
пищевые вещества
Сладкий подлив на повидле
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
30
50
0,026
0,043
0
0
11,377
18,96
44,04
73,4
150
200
0,06
0,06
0,015
0,015
7,996
7,996
31,138
41,517
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
310
400
15,25
18,803
19,785
23,795
46,813
60,3573
421,758
482,757
1421
1857
46,799
61,881
50,841
63,566
177,214
270,4803
1369,926
1755,201
Г
Завед»оЩ «А МБДОУ
j
« Д е т с ^ Д № 20 «Ласточка» I
прием
пищи
наим енован ие блюда
ЯСЛИ
белки
д/с
ж иры
ЯСЛИ
ясли
Д/с
л
н В' 1
------------э н е р гШ
е т и ч/ е с к а я
пи щ евы е вещ ества
вес блюда
/
ясли
д/с
№
ценность
углеводы
ясли
д/с
рецептуры
д/с
200
6,814
8,02
7,16
9,415
26,665
30,737
197,93
Кофейный напиток на молоке
263,9066
3,51
4,478
3,876
5,088
13,702
20,035
101,01
138
21
3,9
5,11
4,02
5,27
0,3
0,393
52,8
69,3
Батон
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
336
451
15,724
19,858
15,636
20,543
50,771
66,321
404,34
550,1066
2-ой ЗАВТ
РАК
150
150
0,4
0,4
0
0
11,7
11,7
50
50
ИТОГО второй завтрак
Суп крестьянский на мясокостном
бульоне
150
150
0,4
0
0
11,7
11,7
50
50
150
200
4,2725
5,69
5,231
6,97
5,94
7,92
84,549
112,732
Жаркое по-домашнему
150
200
8,363
11,15
7,718
10,29
22,115
29,48
195,2
260,26
30
40
0,6
0,8
0,04
0,053
3,44
4,5
15,9
21,2
150
200
0,072
4,8
0
0
17,61
36,81
66,58
140,65
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб Дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
ИТОГО обед
540
720
17,7555
28,41
13,657
18,206
77,181
116,194
496,429
714,542
150
200
0,08
0,08
0
0
18,24
23,23
69,78
•
88,48
20
20
1,5
1,5
1,96
1,96
14,88
14,88
83,4
125,1
170
220
0,08
1,58
1,96
1,96
33,12
38,11
153,18
213,58
100
ПО
10,45
11,335
5,44
7,249
7,72
8,343
121,6
144,9
30
50
0,7
0,923
3,2
3,97
2,241
2,4
46
56
Сок
Свекла отварная
Компот из сухих яблок
Напиток из шиповника
Печенье
ИТОГО полдник
Соте из рыбы
Соус сметанный
Зеленый горошек консервированный
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
0
200
16
О БЕД
150
О
150
ПОЛ
ДНИ
к
Каша гречневая
Сыр
У Ж И Н
В Т О Р Н И К
ЗА В ТРА К
день
недели
!
50
50
1,47
1,47
0,094
0,094
2,96
2,96
18,6
18,6
150
200
0,19
0,21
0,033
0,031
10,3
18,288
44,43
63,536
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
350
430
14,45
15,578
8,999
11,576
32,777
41,547
278,43
330,836
1546
1971
48,4095
65,826
40,252
52,285
205,549
273,872
1382,379
1859,0646
Зав£Д^ющий МБДОУ
«Детс*<Яи/вд № 20 «Ласточка
П
Куськова Н.В.
----- / / / /
' f----эн ер гети М е к а я
пищ евы е вещ ества
л
s
3
Я
S в
s g
О. S
Б С
НЦ
<
н
и
*<
ГО
вес б л ю да
н аи м ен ован и е блю да
ЯСЛИ
ясли
Д /с
ясли
д /с
ясли
Д /с
д /с
Каша пшенная
150
200
5,56
7,115
4,751
9,25
22,79
28,732
165
226
Какао на молоке
150
200
3,602
4,404
4,015
4,83
5,919
50,112
73,1
137,42
Батон
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
320
430
10,662
13,769
9,346
14,85
38,813
94
290,7
442,32
Фрукты свеж и е- бананы
ИТОГО второй завтрак
Суп картофельный с макаронными
изделиями на курином бульоне
П
ЯСЛИ
Д /с
№
рецептуры
ценность
угл ево ды
ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ
РАК
◄
ж иры
белки
108
114
1,62
1,026
0
0
22,68
27,588
103,68
114,4
108
114
1,62
1,026
0
0
22,68
27,588
103,68
114,4
150
200
0,65
0,756
1,65
2,475
5,683
6,487
39,149
50,07
»
ч:
Котлета из куры
60
70
8,215
8,617
8,175
10,9
7,792
10,831
157,362
165,77
и
О
Капуста тушёная
110
130
2,933
3,46
5,971
7,056
11,922
14,08
113,03
133,5
Компот из свежих яблок
Ы
Рн
U
150
200
0,087
0,108
0,083
0
15,585
18,129
63,4
69,6
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
530
680
16,333
18,911
16,547
21,324
69,058
87,011
507,141
598,64
ПОЛ
дни
к
ИТОГО обед
Снежок
ИТОГО полдник
150
200
4,5
6
3,75
5
16,5
22
118,5
158
150
200
4,5
6
3,75
5
16,5
22
118,5
158
к
Запеканка из творога с рисом
110
130
13,396
16,66
19,548
23,548
18,82
20,543
302,2
357,94
К
Сладкий подлив на повидле
30
50
0,026
0,043
0
0
11,377
18,96
44,04
73,4
%
Чай с сахаром
150
200
0,06
0,06
0,015
0,015
7,996
7,996
31,138
41,517
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
310
400
15,122
18,403
19,795
23,795
47,749
57,055
425,178
520,657
1418
1824
48,237
58,109
49,438
64,969
194,8
287,654
1445,199
1834,017
Хлеб пшеничный
И ТОГО ужин
ВСЕГО за день
-
5
g S
ЗА В Т Р А К
Ч В
прием
пищи
пи щ евы е вещ ества
s
наим енован ие блюда
вес блюда
ЯСЛИ
ж иры
белки
ЯСЛИ
Д /с
Каша пшеничная
150
200
Кофейный напиток на молоке
ясли
д/с
5,389
6,76
эн ерге^ичческая
ценность
углеводы
ясли
д/с
ясли
Д /с
6,53
8,945
20,605
25,707
№
рецептуры
д/с
161,58
204,8
150
200
3,51
4,478
3,876
5,088
13,702
20,035
101,01
138
Яйцо вареное
20
40
2,822
5,772
2,555
5,226
0,155
0,317
39,914
71,415
Батон
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
ИТОГО завтрак
340
470
13,221
19,26
13,541
20,029
44,566
61,215
355,104
493,115
Z-OH J A B
1
РАК
Фрукты свежие - яблоки
ИТОГО второй завтрак
108
114
0,432
0,456
0,432
0,456
10,584
11,172
48,6
51,3
108
114
0,432
0,456
0,432
0,456
10,584
11,172
48,60
51,3
96,8575
Б о р щ на м ясо-костном бульоне с
150
200
4,0285
4,205
5,179
6,004
5,827
7,015
84,1905
Гуляш из говядины/котлета
60
70
7,932
9,166
7,673
8,707
9,144
4,221
135,12
130,09
Каша гречневая рассыпчатая
80
100
3,812
4,765
3,89
4,8625
18,683
23,358
126,94
158,675
Соус молочный
Компот из урюка
Чеснок свежий
*
30
0
1,146
0
2,528
0
2,956
0
39,04
0
150
200
0,528
0,66
0
0
17,6
24,495
70,59
97,95
1
2
0,065
0,13
0
0
0,052
0,104
0,46
0,92
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
108
ИТОГО обед
531
652
21,9595
24,896
19,938
20,4665
82,338
96,677
590,5405
664,1925
ПОЛ
ДНИ
К
^4
Рч
w
«
H
Ы
О БЕД
том атн ой пастой
150
200
0,325
0,507
0
0
23,39
29,74
97,9
119,62
170
220
1,58
1,58
1,96
1,96
18,24
33,12
153,18
88,48
75
95
6,2
7,85
36,1
45,7
8,1
10,26
126,12
213,58
Морковь тушёная
ПО
110
1,63
1,63
5,909
5,909
10,799
10,799
100,84
100,84
Чай с сахаром и лимоном
150
200
0,19
0,21
0,033
0,031
10,3
18,288
44,43
63,536
в
Кисель на соке
ИТОГО полдник
У Ж И Н
Суфле из печени с рисом
Хлеб пшеничный
ИТОГО ужин
ВСЕГО за день
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
355
425
9,66
11,33
42,274
51,872
38,755
48,903
319,19
425,756
1504
1881
46,8525
57,522
78,145
94,7835
194,483
251,087
1466,6145
1722,8435
[дующий МБДОУ
20 «Ласточка»
ЗА В Т Р А К
Ч
ясли
Д /с
ясли
д/с
ясли
Д /с
Д /с
150
200
5,06
5,563
6,53
6,554
25,42
27,9
1 8 0 ,1 8
199
Какао на молоке
150
200
3,602
4,404
4,015
4,83
5,919
50,112
73,1
137,42
Батон
20
30
1,5
2,25
0,58
0,77
10,104
15,156
52,6
78,9
Сыр
16
21
3,9
5,11
4,02
5,27
0,3
0,393
52,8
69,3
336
451
14,062
17,327
15,145
17,424
41,743
93,561
358,68
484,62
Фрукты свежие - бананы
108
114
1,62
1,026
0
0
22,68
27,588
103,68
114,4
108
114
1,62
1,026
0
0
22,68
27,588
103,68
114,4
150
200
2,076
4,112
2,85
3,12
7,744
8,32
68,6
92,1
Котлета из куры/Кура запеченная с
луком и морковью
60
65
8,215
8,617
8,175
7756
7,792
10,831
157,362
165,77
Икра кабачковая
30
50
0,06
0,01
2,7
4,5
5,22
8,7
45,4
75,7
Щи из свежей капусты с картофелем
и томат-пастой на курином бульоне
Рожки отварные
%
80
90
2,6
3,043
2,44
3,974
16,54
21,849
102,7
129,94
150
200
0,225
0,3
0
0
15,075
20,1
60,75
81
Хлеб пшеничный
20
30
1,64
2,46
0,232
0,348
9,556
14,334
47,8
71,7
Хлеб дарницкий
40
50
2,808
3,51
0,436
0,545
18,52
23,15
86,4
.108
ИТОГО обед
530
685
17,624
22,052
16,833
7768,487
80,447
107,284
569,012
724,21
ПОЛ
ДНИ
к
ОБЕД
ЯСЛИ
Д /с
№
рецептуры
ц е н н о с ть
угл ево ды
Каша рисовая
ИТОГО второй завтрак
<
ж иры
б ел к и
ЯСЛИ
ИТОГО завтрак
2-ой ЗАВТ
РАК
а
энергетичческая
вес б л ю да
н аи м ен о ван и е блю ла
пищ и
CJ
п р и ем
пи щ евы е вещ ества
A
X
150
200
4,5
6
3,75
5
6
8
76,5
102
20
20
1,5
1,5
1,96
1,96
14,88
14,88
83,4
125,1
170
220
6
7,5
5,71
6,96
20,88
22,88
159,9
227,1
150
200
4,22
5,62
6,1
8,133
22,3
29,73
169
225,3
s
и
Компот из сухих груш
н
в
Кефир без сахара
Печенье
У Ж И Н
И ТОГО полдник
Запеканка картофельная с овощами
Соус томатно-молочный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
И ТОГО ужин
ВСЕГО за день
30
50
0,817
1,269
1,59
3,168
2,567
3,897
35
49,23
150
200
0,06
0,06
0,015
0,015
7,996
7,996
31,138
41,517
20
20
1,64
1,64
0,232
0,232
9,556
9,556
47,8
47,8
350
470
6,737
8,589
7,937
11,548
42,419
51,179
282,938
282,938
1494
1940
46,043
56,494
45,625
7804,419
208,169
302,492
1474,21
1833,268
